Name: Prestige Blanc
Brand: chateau-de-beaumel
SKU: 1500
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock

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AOP CÔTES DE PROVENCE

Prestige Blanc

2024

€14,00 EUR

La douceur de vivre provençale.

Le nez est un bouquet de fruits exotiques, avec des arômes de mandarine, litchi et ananas, offrant une belle fraîcheur et une élégance remarquable.
En bouche, l’attaque est onctueuse et gourmande, évoluant vers une finale savoureuse.
La finale, longue et aromatique, révèle toute l’élégance de la Provence, avec des notes de fruits tropicaux.

Vinification

Cueillis à la fraîcheur de la nuit, nos raisins conservent l’intensité de leurs arômes et l’énergie de leur terroir.
À leur arrivée au chai, la vendange est doucement rafraîchie, comme pour prolonger la fraîcheur de l’aube.
Un pressurage délicat sous protection d’azote permet d’extraire le jus avec finesse, sans contact avec l’air, dans le respect de la pureté du fruit.
Les jus reposent ensuite dans le froid, pour se clarifier naturellement, avant qu’une fermentation lente, entre 15 et 20 °C, ne révèle toute leur expression.
Chaque geste est précis, mesuré, guidé par l’envie de laisser parler le raisin. Une filtration légère et stérile vient clore ce chemin, pour une mise en bouteille nette, fidèle à l’intention du vigneron.

100% ROLLE

ALCOOL : 13,5%

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°C

Taxes incluses.

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl.

Prix unitaire : 14,00 €

PALETTE OLFACTIVE

Un bouquet éclatant où la fraîcheur danse avec l'élégance. Mandarine solaire, ananas juteux et litchi délicat éveillent les sens.

PALETTE GUSTATIVE

Une gourmandise fruitée caresse le palais, portée par une texture onctueuse, une fraîcheur éclatante et une rondeur subtile, avant de s’épanouir dans une longue finale parfumée.

Accords Mets & Vins

Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches ou des fromages de chèvre.

« Un nez éclatant de mandarine, litchi et ananas précède une bouche onctueuse et vive, qui s’épanouit dans une longue finale aromatique, empreinte de la lumière et de l’authenticité de notre terroir de la plaine des Maures. »

Nicolas - Oenologue Château de Beaumel

L’EXPRESSION PURE DU ROLLE, ÉCLAT DE LA PROVENCE

Né de notre Rolle, cépage blanc emblématique de la Provence, ce vin incarne notre terroir avec sincérité. Cultivé en agriculture biologique, il est le fruit d’une terre vivante et d’un engagement profond envers la nature. Issu d’une seule parcelle, ce monocépage dévoile des arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, portés par une belle fraîcheur. Élaboré avec exigence, il s’invite naturellement sur vos plus belles tables, sublimant mets fins et moments de partage.
Un vin blanc lumineux, précis et vibrant, reflet du temps, du lieu et de notre savoir-faire.

COMMENT LE SUBLIMER ?

Une cuvée pensée pour les tablées lumineuses et les déjeuners à l’ombre des pins, quand la mer n’est jamais bien loin. Frais, précis, délicatement salin, ce vin blanc accompagne avec naturel les trésors de la Méditerranée : poissons grillés, coquillages, ceviches ou fromages affinés aux herbes du maquis.
Un blanc d’harmonie, à servir quand le soleil est haut, que les verres tintent, et que chaque bouchée prolonge un moment de douceur, entre rires, silences et éclats de saveurs.